一份绿茶、乌龙茶、红茶、黑茶的最佳品饮时间表,建议收藏!

时间:2019-09-08 来源: 国际新闻

原来珍品一方茶文化2天前我要分享

原创|一方军说茶。

1。

在茶业中,茶“越新越好”和“越陈越香”是两个共存的概念。

这似乎是一个悖论,但实际上它们很好。

有些茶是新鲜而昂贵的,它们受到新茶的青睐;有些茶是由陈和老组成的。

明代以前,西湖龙井获得了一种微妙的新香味;古老的普洱有点醇厚,仿佛品尝了多年的味道.

简而言之,每个人都有自己的精彩,每个人都有自己的命运。

那么,你喜欢绿茶的季节性新概念吗?还是喜欢和老茶一起成为“时间之友”吗?

无论是新茶还是旧茶,有时候茶不够好,但错误的茶是在错误的时间选择的:

显然,有必要“抢新鲜饮料”,但无意中推迟了最佳饮酒期;显然需要放置一段时间,但急切地渴望“早期品味”。

结果往往不值得损失,我错过了好茶的好处。

可以看出,了解红茶,乌龙茶,绿茶和红茶等茶的最佳饮用时间非常重要。

2。

我们先来谈谈绿茶吧。

绿茶是今年第一个与人们见面的新茶。当春天寒冷而刚刚过去的时候,秋天的霜冻会带来一丝淡淡的绿色。

冬天的人们早就闻到了春天的气味。

说哪种茶最适合“抓新鲜”?

那不是绿茶,特别是用明前茶等新鲜芽制成的高档绿茶。

绿茶的特点是它基本上不发酵。它可以通过高温杀灭直接抑制茶多酚的氧化,从而保留茶叶中最天然的成分。

因此,绿茶的“新鲜度”非常脆弱,并且总是面临氧化的“威胁”。

件下则可为约一年半。但是,最好在半年内饮用。如果是高端绿茶,建议在开封后三个月内饮用。

3。

在谈到未发酵的绿茶之后,现在是时候谈论半发酵的乌龙茶了。

乌龙茶由于其生产而具有不同程度的发酵和焙烤。有轻度发酵和重度发酵,轻度烘烤和重度烘烤。例如:小青铁观音和正超铁观音,安溪铁观音和台湾木扎铁观音,轻火岩茶和足火冰茶等。

这些乌龙茶的发酵水平在10%至60%之间,有些是新鲜的,有些是醇厚的。

新鲜的乌龙茶,如香型铁观音,在室温下保质期约为3个月,可冷藏约一年半。当然,最好在半年内饮用。

注意醇厚的乌龙茶,如浓味铁观音,一般在室温下保存并密封。保质期可以存放多年,逐渐转化为真正的铁观音老茶。

轻火岩茶很容易恢复绿色。火灾发生后,最好在三个月到六个月内饮用。中火岩茶一般为半年左右,高火岩茶可延长至一年甚至一年半。

4。

现在是时候转动整个发酵红茶了。

因为红茶是完全发酵的,所以它可以在室温下储存在袋子里并密封。

在正常储存下,红茶可以放置一年半到两年,甚至更长,以保持原有的风味。如果

采用传统的碳烤工艺。如果火势充足,时间可能会更长,甚至老化的红茶也会超过五年。

一般来说,红茶在烘烤后的三个月至六个月内迎来了最好的饮用期;之后,如果重新烘烤,这个阶段可以延长半年左右。

5。

接下来,让我们来谈谈“长寿冠军”发酵茶后茶中的红茶。

由于独特的后发酵过程,红茶在长期储存中通过微生物和各种霉菌的相互作用而缓慢转化。

因此,红茶的品质是一个增加趋势的动态过程。

从理论上讲,红茶的储存期很长,可达数百年,有证据表明世界上存在茶叶,如:古典级普洱茶。

但总的来说,红茶开始大致分两个阶段进入最佳饮酒期:

首先,在抑制它之后,将其放置一年或两年,等待味道褪色,内质稳定,味道甜美醇厚地饮用。

第二,陈芳已经进入了一个十年左右的某个阶段。茶味温和,香气纯正,味道饱满饱满,因此进入最佳饮用期。

因此,在红茶世界,一直有“保鲜茶,喝老茶,制作老茶”的说法。

简而言之,茶的质量就像抛物线一样变化,不同茶叶到达顶端的时间也不尽相同。

每个茶爱好者都应该加深对茶的基本工艺的理解,结合他们的日常储存和饮用体验,并尝试在他们的抛物线顶部喝爱茶,这样他们就不会爱上茶的爱。

最后,使用清初的诗《闽茶曲》得出结论:“虽然下雨很好但是新的,但是火没有从嘴唇上除去。价格是深三倍,家庭卖掉了明年。” p>

我希望每个茶爱好者都可以喝一杯让你感觉良好的茶!

本文最初由易芳君撰写,每天分享茶叶干货。要了解更多关于茶叶的信息,请关注“一方君说茶”微信公众号。

本文为第一作者的原创,未经授权不得转载

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原创|一方军说茶。

1。

在茶业中,茶“越新越好”和“越陈越香”是两个共存的概念。

这似乎是一个悖论,但实际上它们很好。

有些茶是新鲜而昂贵的,它们受到新茶的青睐;有些茶是由陈和老组成的。

明代以前,西湖龙井获得了一种微妙的新香味;古老的普洱有点醇厚,仿佛品尝了多年的味道.

简而言之,每个人都有自己的精彩,每个人都有自己的命运。

那么,你喜欢绿茶的季节性新概念吗?还是喜欢和老茶一起成为“时间之友”吗?

无论是新茶还是旧茶,有时候茶不够好,但错误的茶是在错误的时间选择的:

显然,有必要“抢新鲜饮料”,但无意中推迟了最佳饮酒期;显然需要放置一段时间,但急切地渴望“早期品味”。

结果往往不值得损失,我错过了好茶的好处。

可以看出,了解红茶,乌龙茶,绿茶和红茶等茶的最佳饮用时间非常重要。

2。

我们先来谈谈绿茶吧。

绿茶是今年第一个与人们见面的新茶。当春天寒冷而刚刚过去的时候,秋天的霜冻会带来一丝淡淡的绿色。

冬天的人们早就闻到了春天的气味。

说哪种茶最适合“抓新鲜”?

那不是绿茶,特别是用明前茶等新鲜芽制成的高档绿茶。

绿茶的特点是它基本上不发酵。它可以通过高温杀灭直接抑制茶多酚的氧化,从而保留茶叶中最天然的成分。

因此,绿茶的“新鲜度”非常脆弱,并且总是面临氧化的“威胁”。

件下则可为约一年半。但是,最好在半年内饮用。如果是高端绿茶,建议在开封后三个月内饮用。

3。

在谈到未发酵的绿茶之后,现在是时候谈论半发酵的乌龙茶了。

乌龙茶由于其生产而具有不同程度的发酵和焙烤。有轻度发酵和重度发酵,轻度烘烤和重度烘烤。例如:小青铁观音和正超铁观音,安溪铁观音和台湾木扎铁观音,轻火岩茶和足火冰茶等。

这些乌龙茶的发酵水平在10%至60%之间,有些是新鲜的,有些是醇厚的。

新鲜的乌龙茶,如香型铁观音,在室温下保质期约为3个月,可冷藏约一年半。当然,最好在半年内饮用。

注意醇厚的乌龙茶,如浓味铁观音,一般在室温下保存并密封。保质期可以存放多年,逐渐转化为真正的铁观音老茶。

轻火岩茶很容易恢复绿色。火灾发生后,最好在三个月到六个月内饮用。中火岩茶一般为半年左右,高火岩茶可延长至一年甚至一年半。

4。

现在是时候转动整个发酵红茶了。

因为红茶是完全发酵的,所以它可以在室温下储存在袋子里并密封。

在正常储存下,红茶可以放置一年半到两年,甚至更长,以保持原有的风味。如果

采用传统的碳烤工艺。如果火势充足,时间可能会更长,甚至老化的红茶也会超过五年。

一般来说,红茶在烘烤后的三个月至六个月内迎来了最好的饮用期;之后,如果重新烘烤,这个阶段可以延长半年左右。

5。

接下来,让我们来谈谈“长寿冠军”发酵茶后茶中的红茶。

由于独特的后发酵过程,红茶在长期储存中通过微生物和各种霉菌的相互作用而缓慢转化。

因此,红茶的品质是一个增加趋势的动态过程。

从理论上讲,红茶的储存期很长,可达数百年,有证据表明世界上存在茶叶,如:古典级普洱茶。

但总的来说,红茶开始大致分两个阶段进入最佳饮酒期:

首先,在抑制它之后,将其放置一年或两年,等待味道褪色,内质稳定,味道甜美醇厚地饮用。

第二,陈芳已经进入了一个十年左右的某个阶段。茶味温和,香气纯正,味道饱满饱满,因此进入最佳饮用期。

因此,在红茶世界,一直有“保鲜茶,喝老茶,制作老茶”的说法。

简而言之,茶的质量就像抛物线一样变化,不同茶叶到达顶端的时间也不尽相同。

每个茶爱好者都应该加深对茶的基本工艺的理解,结合他们的日常储存和饮用体验,并尝试在他们的抛物线顶部喝爱茶,这样他们就不会爱上茶的爱。

最后,使用清初的诗《闽茶曲》得出结论:“虽然下雨很好但是新的,但是火没有从嘴唇上除去。价格是深三倍,家庭卖掉了明年。” p>

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本文最初由易芳君撰写,每天分享茶叶干货。要了解更多关于茶叶的信息,请关注“一方君说茶”微信公众号。

本文为第一作者的原创,未经授权不得转载

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